L'agave adoucit et engraisse moins que le sucre


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Le sirop d'agave, également appelé miel d'agave, est un sirop sucré fabriqué à partir d'un cactus originaire du Mexique. Il a les mêmes calories que le sucre ordinaire, mais il adoucit presque deux fois plus que le sucre, ce qui fait que l'agave est utilisé en plus petites quantités en réduisant les calories dans l'alimentation. En outr