Avantages des algues

Les algues sont des plantes qui poussent dans la mer, particulièrement riches en minéraux tels que le calcium, le fer et l'iode, mais peuvent également être considérées comme de bonnes sources de protéines, de glucides et de vitamine A.

Les algues sont bonnes pour la santé et peuvent être placées dans la salade, la soupe ou même dans la sauce ou le ragoût de légumes, augmentant ainsi la valeur nutritionnelle des légumes. Les autres avantages des algues pour la santé comprennent:

• Améliorer la fonction cérébrale;
• Protège l'estomac contre la gastrite et l'ulcère gastrique;
• Améliorer la santé cardiaque;
• Détoxifier le corps;
• Régule le métabolisme.

En plus de tous ces avantages, les algues marines peuvent également être utilisées pour perdre du poids car elles ont des fibres qui restent plus longtemps dans l'estomac et donnent donc de la satiété, régulent la thyroïde et le métabolisme, et peuvent faciliter le processus de perte de poids. Découvrez certaines des maladies de la thyroïde les plus courantes.

Comment consommer des algues

Les algues peuvent être consommées dans le jus (dans ce cas, la poudre de spiruline est utilisée), les soupes, sautées et salées. Une autre bonne façon de manger des algues est de manger des sushis. Voir: 3 raisons de manger des sushis.

Lorsque vous n'aimez pas le goût des algues, vous pouvez bénéficier de tous les avantages des algues en capsules , car elles sont également utilisées comme complément alimentaire.

Avantages des algues pour la peau

Les effets bénéfiques des algues sur la peau sont principalement destinés à lutter contre la cellulite, ainsi qu’à réduire l’affaissement de la peau et les rides précoces dues à l’action du collagène et des sels minéraux.

Les algues peuvent être des composants de crèmes, de produits de gommage, de cires pour l'épilation et d'autres produits contenant des algues pour une peau toujours saine.

Informations nutritionnelles

Le tableau suivant indique la quantité de nutriments dans 100 g d'algues comestibles.