La pellagre est une maladie causée par la carence en niacine, appelée vitamine B3, également appelée niacine, dans le corps. Cette maladie n’est pas contagieuse et n’est donc qu’un individu.
Les causes de la pellagre peuvent être le manque de vitamine B3 dans le corps ou l’alcoolisme. Regardez les symptômes de manque de cette vitamine ici.
Symptômes de la pellagre
Les symptômes de la pellagre comprennent:
- L'apparition de taches noires sur la peau, qui après quelques jours produisent des croûtes;
- La diarrhée;
- Démence.
Le diagnostic de pellagre est établi en fonction des habitudes alimentaires, des symptômes et également d'un test d'urine dans lequel il est possible de détecter de faibles concentrations de sous-produits de niacine dans l'urine, bien que des analyses de sang puissent s'avérer utiles.
Traitement pour pellagre
Le traitement de la pellagre consiste à administrer un supplément de niacine disponible sous forme de niacinamide et d'acide nicotinique en association avec d'autres vitamines du complexe B.
Le médecin doit ajuster la quantité à compléter qui peut aller de 100 à 300 mg 3 fois par jour de nicotinamide. Il est important de prendre en compte dans cette supplémentation la présence de maladies telles que la goutte pour peser le rapport coût-bénéfice du traitement et ajuster les médicaments.
La pellagre survient également chez les personnes atteintes de la maladie de Hartnup, une maladie héréditaire rare caractérisée par une insuffisance d'absorption du tryptophane, qui participe à la production biologique de vitamine B3. Dans ces cas, il est également nécessaire de prendre des doses élevées de niacine.
Certains aliments riches en niacine
| Poulet | 12, 8 milligrammes |
| Porc | 11, 0 milligrammes |
| Boeuf | 10, 2 milligrammes |
| Germe de blé | 9, 8 milligrammes |
| Fromage cheddar | 0, 4 milligrammes |
| Pain complet | 5, 9 milligrammes |
La dose normalement recommandée de vitamine B3 (niacine) est de 18 milligrammes par jour.
