La biotine, également appelée vitamine H, B7 ou B8, se trouve principalement dans les organes animaux tels que le foie et les reins, ainsi que dans des aliments tels que le jaune d'œuf, les grains entiers et les noix.
Cette vitamine joue un rôle important dans l'organisme, notamment en prévenant la chute des cheveux, en maintenant la peau, le sang et le système nerveux, et en favorisant l'absorption des autres vitamines du groupe B dans l'intestin. Voir toutes leurs propriétés ici.
Quantité de biotine dans les aliments
L'apport journalier recommandé en biotine pour les adultes en bonne santé est de 30 µg par jour, ce qui peut être ingéré via les aliments riches en biotine indiqués dans le tableau ci-dessous.
| Nourriture (100 g) | Quantité de biotine | Énergie |
| Arachide | 101, 4 μg | 577 calories |
| Noisette | 75 μg | 633 calories |
| Son de blé | 44, 4 μg | 310 calories |
| Amande | 43, 6 μg | 640 calories |
| Son d'avoine | 35 μg | 246 calories |
| Noix hachées | 18, 3 μg | 705 calories |
| Œuf à la coque | 16, 5 μg | 157, 5 calories |
| Noix De Cajou | 13, 7 μg | 556 calories |
| Champignons cuits | 8, 5 μg | 18 calories |
En plus d'être présente dans les aliments, cette vitamine peut également être produite par les bactéries de la flore intestinale, ce qui contribue à maintenir leurs niveaux adéquats dans le corps.
Symptômes de manque de biotine
Les symptômes d'une carence en biotine incluent généralement la perte de cheveux, la desquamation et la sécheresse de la peau, des plaies aux coins de la bouche, un gonflement et une douleur dans la langue, des yeux secs, une perte d'appétit, une fatigue et une insomnie.
Cependant, le manque de cette vitamine est rare et ne survient généralement que chez les personnes hospitalisées mal nourries, chez les patients diabétiques ou hémodialysés et chez les femmes enceintes.
Apprenez à utiliser la biotine pour que vos cheveux poussent plus vite.
