Manger les bons aliments peut réduire les symptômes d'intoxication alimentaire tels que nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée et malaises. Ainsi, une nutrition adéquate aide à accélérer la récupération et à soulager la gêne plus rapidement.
De cette façon, lorsque vous avez une intoxication alimentaire, il est essentiel de boire beaucoup de liquides, tels que de l'eau, de l'eau de coco ou du thé, toutes les 30 minutes et d'opter pour des soupes grossières et des soupes, et dès que le patient se sent mieux, vous pouvez commencer de manger des aliments cuits ou grillés, de la bouillie et du riz, par exemple.
Menu intoxication alimentaire
Ce menu indique ce que vous pouvez manger pendant 3 jours pendant une intoxication alimentaire. La quantité de nourriture ingérée ne doit pas être trop importante pour ne pas avoir la sensation d'avoir l'estomac plein et les nausées. Une assiette de soupe ou de bouillon peut déjà suffire dans les premiers jours.
| 1er jour | 2ème jour | 3ème jour | |
| Petit déjeuner | Thé à la camomille avec du sucre et 2 toasts | Bouillie | Porridge de maïs |
| Déjeuner | Soupe Poulet Frit | Soupe aux Carottes et Riz | Soupe aux carottes et aux pâtes |
| Snack | Pomme bouillie | Thé avec biscuit masena | Banane cuite |
| Le dîner | Soupe de carottes et pommes de terre | Soupe aux courgettes et pommes de terre | Soupe de carottes, courgettes et pommes de terre |
Si après le déjeuner ou le dîner vous avez faim, vous pouvez manger une pomme ou une poire au four sans pelure ni banane, car ce sont les fruits les plus indiqués à ce stade.
Une fois l’intoxication alimentaire passée, on peut revenir à la nourriture habituelle, mais en évitant les aliments fibreux, gras et épicés pendant environ 3 à 5 jours.
Aliments admis dans l'intoxication alimentaire
Certains bons aliments à manger pendant un épisode d'empoisonnement alimentaire, pour aider à récupérer plus rapidement et atténuer les symptômes sont principalement:
- Thés au sucre, tels que la camomille, le fenouil, la menthe ou le gingembre;
- Bouillie de Masa, faite avec du lait écrémé;
- Poire et pomme bouillie et égrenée;
- Banane, en nature ou cuite au micro-ondes, par exemple;
- Carotte ou courgette cuite dans de l'eau, du sel et une feuille de laurier;
- Soupe de légumes frits ou battus au mélangeur;
- Soupe de poulet déchiqueté;
- Riz blanc ou pommes de terre bouillies avec du poulet bouilli.
Pour soigner une intoxication alimentaire, il faut commencer par boire de nombreux liquides sucrés tels que du thé et du bouillon ou de la soupe frite. Lorsque le patient commence à bien tolérer les liquides, il peut manger de petites quantités d'aliments solides, tels que du pain, des toasts ou du riz avec du poulet bouilli.
En outre, en cas de diarrhée, le thé en feuilles de goyave est une bonne option et vous devriez en prendre 2 tasses par jour pendant la journée pour aider à enrayer la diarrhée.
Vous ne devriez pas manger d'autres aliments pendant que vous êtes malade ou vomissez. Laissez l’estomac reposer pendant une heure après les vomissements, puis essayez de boire de petites quantités d’eau. Buvez de l'eau régulièrement ou prenez le lactosérum fait maison.
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Aliments interdits ou découragés
En cas d'intoxication alimentaire, il est important d'éviter les aliments riches en fibres, tels que les grains entiers, les légumes à feuilles et les fruits crus avec pelure, car ils peuvent irriter la muqueuse intestinale déjà sensible et aggraver la situation.
Également découragé, il convient d'éviter les aliments gras tels que les aliments frits, les saucisses, les biscuits fourrés ou les gâteaux à la confiserie, en plus des arômes et des condiments forts. L'idéal est d'assaisonner les aliments uniquement avec du sel et des feuilles de laurier, ce qui facilite la digestion. Le lait et ses dérivés ne sont pas toujours bien tolérés, il en revient donc à chacun.
Que faut-il prendre pour arrêter la diarrhée?
Les remèdes probiotiques, tels que UL 250, sont les mieux adaptés aux premiers jours de la diarrhée car ils aident à reconstituer la flore intestinale, facilitant ainsi la guérison. Ceux-ci n'empêchent pas la sortie des selles molles, mais ils aident à traiter la diarrhée plus correctement. Le yaourt naturel, le kéfir et le lait fermenté ont également les mêmes avantages pour la santé intestinale. Découvrez les noms de certains remèdes probiotiques.
Les médicaments pour arrêter la diarrhée, tels que Imosec, ne sont indiqués qu'après le 3ème jour de diarrhée sévère ou en cas de diarrhée avec du sang. Ces soins sont importants car lorsque l’empoisonnement est provoqué par un agent infectieux, il est éliminé par la diarrhée. En prenant un médicament qui retient l’intestin, le virus ou la bactérie reste dans l’intestin, ce qui aggrave la situation. situation.
Quand demander de l'aide médicale
Lorsque la fièvre est présente et que la diarrhée reste forte, vous devez faire appel à une assistance médicale dès que possible pour en rechercher la cause et commencer le traitement, ce qui peut inclure du sérum dans la veine et des antibiotiques. Le médecin doit être consulté rapidement si vous êtes enceinte ou si la personne malade est une personne âgée ou un bébé.
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