La caféine est un stimulant cérébral présent dans le café, le thé vert et le chocolat, par exemple, et présente de nombreux avantages pour le corps, tels qu'une attention accrue, une performance physique améliorée et un stimulus pour la perte de poids.
Cependant, la caféine doit être consommée avec modération et sa dose quotidienne maximale ne doit pas dépasser 400 mg par jour, soit 6 mg par kilo de poids, ce qui équivaut à environ 4 tasses de café de 200 ml ou 8 tasses, car ses excès insomnie, anxiété, tremblements et douleurs à l'estomac.
Voir le tableau ci-dessous pour la liste des aliments contenant de la caféine et la quantité pour chacun:
| Nourriture | Quantité | Teneur moyenne en caféine |
| Café traditionnel | 200 ml | 80-100 mg |
| Café soluble | 1 cuillère à café | 57 mg |
| Café express | 30 ml | 40-75 mg |
| Café décaféiné | 150 ml | 2-4 mg |
| Boisson au thé glacé | 1 canette | 30 - 60 mg |
| Thé noir | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Thé vert | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Thé mat | 200 ml | 20-30 mg |
| Boissons énergisantes | 250 ml | 80 mg |
| Boissons au cola | 1 canette | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 canette | 2-4 mg |
| Chocolat au lait | 40 g | 10 mg |
| Moitié chocolat amer | 40 g | 8-20 mg |
| Des chocolats | 250 ml |
4-8 mg |
Un autre moyen pratique de prendre ou de contrôler la quantité de caféine par jour peut être sous forme de suppléments, tels que des gélules, ou de la poudre de caféine sous sa forme purifiée, appelée caféine anhydre ou méthylxanthine. En savoir plus sur l'utilisation de la caféine dans des capsules pour perdre du poids et de l'énergie.
Effets positifs de la caféine sur le corps
La caféine agit en tant que stimulant du système nerveux en bloquant les substances qui causent la fatigue et en augmentant la libération de neurotransmetteurs, tels que l'adrénaline, la noradrénaline, la dopamine et la sérotonine, qui active le corps et augmente l'énergie, la force et la performance physique. très utilisé par les praticiens de l'activité physique. Son utilisation prévient également la fatigue, améliore la concentration, la mémoire et l'humeur.
La caféine est également un excellent antioxydant, qui combat les cellules vieillissantes et prévient la formation de maladies cardiaques. Elle a également un effet thermogénique, car elle stimule le métabolisme et accélère le rythme cardiaque, ce qui en fait un excellent allié pour la perte de poids. En savoir plus sur les avantages du café.
Effets négatifs de la caféine sur le corps
La caféine doit être consommée en petites quantités ou modérément, car son utilisation continue ou exagérée peut provoquer des effets indésirables, tels qu'une diminution de l'absorption de calcium par l'organisme, des douleurs à l'estomac, un reflux et une diarrhée en raison d'une augmentation des sécrétions gastriques et intestinales. en plus de l'irritabilité, de l'anxiété, de l'insomnie, des tremblements et d'une envie fréquente d'uriner, en particulier chez les personnes plus sensibles.
En outre, la caféine entraîne une dépendance physique et crée donc une dépendance. Son arrêt peut entraîner des symptômes de sevrage tels que maux de tête, migraine, irritabilité, fatigue et constipation. Les enfants, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de problèmes cardiaques devraient également éviter de consommer de la caféine.
