3 excellents aliments pour renforcer les os sont le caruru, le pruneau et les feuilles d'œuf, car ils sont riches en calcium et en vitamine D, essentiels au maintien d'os solides et en bonne santé.
La consommation régulière d'aliments riches en calcium et en vitamine D est importante pour le développement des enfants, des femmes enceintes, des femmes ménopausées et des personnes âgées, et est particulièrement indiquée pour prévenir et traiter l'ostéoporose.
En plus de ces aliments, il existe également des classiques comme le lait, le yaourt ou le fromage, les légumes à feuilles vert foncé et le poisson comme le saumon.
1. Caruru
Les feuilles de Caruru sont très riches en calcium et constituent donc un aliment indispensable pour maintenir une structure osseuse solide, en évitant les cas d'ostéoporose et les fractures fréquentes. Cette herbe aromatique, à la saveur épicée, peut être ajoutée à différents plats comme les salades, les plats typiques, les crêpes, les gâteaux et les pains. Voir tous ses avantages ici.
2. Pruneaux
Ce fruit, en plus d'être très riche en calcium, contient des substances chimiques qui empêchent la résorption naturelle de l'os, évitant ainsi la perte de densité de l'os. Pour obtenir ces avantages, il faut manger 5 ou 6 fruits, ce qui en fait une option idéale pour le dessert ou au petit-déjeuner.
3. oeuf
L'œuf est un autre élément essentiel pour la santé des os car il contient de la vitamine D qui aide le calcium contenu dans les aliments utilisés et absorbés par les os. De cette manière, il est recommandé de manger des œufs au moins 3 fois par semaine, de préférence cuits ou frits dans de l’eau, pour éviter d’augmenter la quantité de graisse et de cholestérol.
Comment préparer une salade pour renforcer les os
Une bonne recette de salade pour ceux qui ont besoin de renforcer leurs os est la salade au caruru, à la prune et aux feuilles d'œuf cuites. Cette recette contient une bonne dose de calcium, de vitamine D et de protéines, constituant ainsi un repas équilibré, idéal pour les journées les plus chaudes de l'année.
Ingrédients
- Feuilles de laitue
- Feuilles de Caruru ou feuilles d'épinard
- Brocoli (non cuit)
- 1 pruneau émincé
- 2 œufs durs
- Herbes pour les épices
Mode de préparation
Mettez tous les ingrédients dans un bol à salade et assaisonnez avec des herbes aromatiques, telles que l'origan, le basilic et le thym, par exemple, ou assaisonnez avec un mélange d'huile d'olive et de gouttes de citron.
Regardez la vidéo et voyez les fruits que vous devriez manger pour renforcer les os:
Outre la consommation régulière d'aliments riches en calcium, il est important de pratiquer une activité physique, telle que la marche, car l'exercice est essentiel pour renforcer les os et les maintenir en bonne santé. Une autre bonne stratégie pour renforcer les os consiste à acheter des aliments enrichis en calcium ou en vitamine D. Dans ces cas, vous pouvez facilement voir dans l'emballage des aliments qu'il s'agit d'un aliment enrichi.
Voir plus d'exemples d'aliments pour renforcer les os:
- Aliments riches en calcium sans lait
- Nourrir pour l'ostéoporose
