L'huile de graine de citrouille est une huile de bonne santé car elle est riche en vitamine E et en graisses saines, aidant ainsi à prévenir le cancer et à améliorer les maladies cardiovasculaires.
Toutefois, l'huile de pépins de citrouille ne doit pas être chauffée, car si elle est chauffée, elle perd des nutriments bénéfiques pour la santé. C'est donc une bonne huile pour assaisonner les salades, par exemple.
En outre, l'huile de graine de citrouille peut également être achetée en capsules dans les magasins d'aliments naturels ou sur Internet.
Avantages des graines de citrouille
Les principaux avantages des graines de citrouille peuvent être:
- Améliorer la fertilité masculine car ils sont riches en zinc;
- Combattez les inflammations car ils contiennent des oméga 3, anti-inflammatoires;
- Améliorer le bien-être en ayant du tryptophane qui contribue à la formation de la sérotonine, l'hormone du bien-être;
- Aidez à prévenir le cancer en étant riche en antioxydants qui protègent les cellules du corps;
- Améliorer l'hydratation de la peau en ayant des oméga 3 et de la vitamine E;
- Combattre les maladies cardiovasculaires, car elles ont de bonnes graisses au coeur et facilitent la circulation sanguine.
De plus, les graines de citrouille sont très simples à utiliser et peuvent être ajoutées dans des salades, des céréales ou des yaourts, par exemple.
Informations nutritionnelles de graines de citrouille
| Composants | Quantité en 15 g de graines de citrouille |
| Énergie | 84 calories |
| Les protéines | 4, 5 g |
| Les graisses | 6, 9 g |
| Glucides | 1, 6 g |
| Fibres | 0, 9 g |
| Vitamine B1 | 0, 04 mg |
| Vitamine B3 | 0, 74 mg |
| Vitamine B5 | 0, 11 mg |
| Magnésium | 88, 8 mg |
| Le potassium | 121 mg |
| Match | 185 mg |
| Le fer | 1, 32 mg |
| Sélénium | 1, 4 mcg |
| Zinc | 1, 17 mg |
Les graines de citrouille sont très nutritives et peuvent être achetées sur Internet, dans les magasins de produits naturels ou préparées à la maison. Il suffit de stocker les graines de citrouille, de les laver, de les sécher, d’ajouter de l’huile d’olive, de les tartiner et de les cuire au four. température pendant 20 minutes.
Voir aussi: Graines de citrouille pour le cœur.
